茶缘

作者：戴宝柱

来源：知识产品网

与茶结缘，屈指也有三十余年，小有心得。悟出“浮生若茶”拙文，并以此文为书名出版了二十余万字的散文集《浮生若茶》。近日，闲来又想起了茶。

中国是茶的发源地。以茶会友、饮茶为趣、茶喻人际、用茶治病之习已延续几千年，茶对人类贡献良多，茶与中华民族结下了深深情缘。茶文化源远流长，是当之无愧的中华国饮。

茶如人生，淡中有味，虚怀若谷，怡然自得。喝出了苦和甜，清和涩。苦如茶，香亦如茶。淡名，淡利，无争，无夺。一切自然，一切脱俗，一切幽美邈远的意境，都是人生的淡雅之美。

从保健角度讲，茶是大自然赐予人类的健康饮料。茶味苦而寒，能降火。淡茶醒脑提神，浓茶解除酒毒烟瘾，糖茶和胃，姜茶驱风。茶叶中含有极其丰富的维生素E、维生素P、维生素PP等，是防止机体老化的物质基础，经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要，与人体健康息息相关。

古人曰：文人尚茶，尤尚品茶。历来文人墨客多爱茶之雅朴，喜寄情于诗茶之中。茶圣陆羽说：“茶味至寒，最宜俭德之人。”茶与其它食物不同，饮茶除了感官上的享受，还有精神上的愉悦，更可以修身养性，以茶悟道。有的时候，一缕阳光，一盏绿茶，一段音乐，便是人生最美时光。因此，长期与茶为伴，汲泉品茗洗尽尘俗，一定会是一个超然洒脱，乐而忘忧的长寿者。

 “扬州八怪”之一的杰出书画家郑板桥，曾自书一首七绝：“湓江口是奴家，郎若闲时来吃茶。黄土筑墙茅盖屋，门前一树紫荆花。”整首诗充分体现了一位农家少女以茶为媒，争取自由恋爱的开朗性格。仔细读一读，静静想一想，脑子里就会浮现出一幅活脱脱的民俗风情画，再加上被称为“板桥体”的书法，独树一帜，更给人留下深刻的印象。

 “春风得意何自在，慢慢悠悠品新茶！”人生就像一杯茶，不会苦一辈子，总会苦一阵子。人生该怎么走，这在于自己的选择，需像茶一样，靠慢慢品味。人生如品茶，一杯清茶，就像一个大千世界，每片茶叶恰似红尘中的芸芸众生。

然而，人走茶凉，千百年来不衰，令人回味。人走茶凉，换人换热茶，这是人生要面对的问题。很多人想不开，看不透，痛恨此中人情世故。要知道，人生的缘际会确实如此，一路相逢，一路告别。人走，茶总是要凉的，你走了，肯定会有别人来，如果还一直为你热茶，那新来的人怎么办，如果人走茶不凉，那该有多累呀，所以你走了，茶自然就凉了，如果有机会回来再给你把茶热上，这才现实。

过去了就过去。过去的不能挽回，无需再耿耿于怀。以前的好与坏都会随着你的离开变得越来越淡，就像一杯茶一样。

你坐在我面前，从茫茫人海中走来，我能做的，是为你泡一杯茶，品茗，悟茶。

人生，一杯好茶，一本好书，一个知己，足矣。越简单，越幸福。

（作者：戴宝柱为延边州老科协副会长、健康咨询分会会长、延边州科普卫生健康专家组组长）